調理師ブログ
今日は地産地消の日メニュー☆
2023-03-08
今日のお給食は愛知県産の食材で作られる地産地消の日メニューでした!
(献立)
〇ごはん
〇味噌汁
〇赤魚煮つけ
〇小松菜とひじきの白和え
この中で、ごはんのお米、お味噌汁の大根・ねぎ、白和えの小松菜・人参は愛知県産です。
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地元の食材を使ってのお給食は収穫されてから調理され食べるまでの時間が短くて済むのでとっても新鮮!
お野菜そのものの素材の味をしっかりと味わうことが出来ます![](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.0.1/assets/svg/1f60a.svg)
また、農家さんより直接仕入れるため、安心して食べることが出来、配送によって出るガスも削減できるので地球にも優しいのです。
子どもたちも住んでいる地域で採れたお野菜と分かり「白和えの小松菜おいしい!」「大根甘いね」と言いながらもりもり食べてくれました!
写真は乳児さんです。みんな食べることが大好き!
ご飯をほおばりながら楽しいランチタイムとなりました。
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