名古屋市緑区の保育園 SukuSuku Nursery School

今回は、玉葱と紫玉葱を植えてみました。

 

紫玉葱はブルーベリーなどと同じ、アントシアニンという色素によって綺麗な紫色が出ます。

 

通常の玉葱と栄養素に大きな違いはないですが、料理に色を持たせることで食事がより楽しくなると思います。