調理師ブログ
3月よりお米が変更になりました！
2020-03-02
カテゴリ：お知らせ
先月お試しした、七分づき米。
問題もなく、栄養価も七分づき米の方が高いということなので、この3月より精白米から七分づき米へ変更いたします！
精白米、七分づき米比較（100g）
食品成分 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | カリウム | カルシウム | マグネシウム |
| kcal | g | g | g | mg | mg | mg | |
| 七分つき米 | 168 | 2.6 | 0.5 | 36.7 | 35 | 4 | 13 |
| 精白米 | 168 | 2.5 | 0.3 | 37.1 | 29 | 3 | 7 |
一食の差は微々たるものですが、毎日食べるものなので気を付けていきたいですね。
